1ª Edição do Gourmet Inexperiente - Relato de Experiência

A primeira edição do Gourmet Inexperiente foi realizada no último sábado e foi considerada um grande sucesso entre os participantes. Quem faltou ficou com invejinha e alguns já prometem participação efetiva nas próximas edições. Por isso aviso: Se estiver com fome, é melhor deixar pra ler esse post outra hora, pois vou já começar a falar dos pratos servidos... E há fotos! -- Esteja avisado!

Não é nossa mesa...

Os participantes da 1ª edição do Gourmet Inexperiente tiveram uma refeição completa no que, pode-se dizer, seria o formato italiano: uma entrada, primeiro prato (normalmente de massa, risoto, em geral sem carne), segundo prato (principal, normalmente com algum tipo carne), e uma sobremesa. Por pura coincidência, e não por planejamento (somos inexperientes, lembram?), nossos pratos foram servidos nessa ordem. Pra completar, tivemos ainda à disposição drinques variados (dois tipos de refrigerante, cerveja, vinho) e trilha sonora mais que adequada.

Torradas com recheio (Jailana)

O começo da noite se deu pela oferta de torradas com recheio da Jailana. Queijo coalho passado na manteiga com tomates, pimentão, cebola e sei quê lá (não devo revelar segredos ainda) coroavam as torradas dispostas com uma bela apresentação para o grupo. Saborosas, fizeram grande sucesso com todos, inclusive a mídia especializada que cobria o evento (sem ninguém saber).

Feijão verde (Samy)

A sobremesa começava a ser preparada para ir ao forno, quando se deu início aos preparativos do segundo prato, o feijão verde caprichado do Samy. Grande fã de feijão verde, buscando experimentar o prato típico em todos os restaurantes de Fortaleza, seu autor escolheu uma receita já com noção do que poderia deixá-lo gostoso. A surpresa é que ele conseguiu seguí-la! Seu feijão ficou também com uma bela apresentação e uma delícia. Mais um sucesso com todos os participantes, mesmo com a mídia especializada que, declaradamente, não gosta de feijão.

Hamburguer gourmet (Victor)

Chegou a vez do segundo prato, o hamburguer gourmet do Victor. Escolhida a dedo, a receita utiliza bacon e seriam temperados com alho e pimenta. Único prato da noite com carne como elemento principal, seus hamburgueres foram uma excelente adição à sequência. O timing também foi perfeito: Pouco depois do fim dos hamburgueres, poderíamos experimentar a tão esperada sobremesa.

Pudim de leite (Thiago)

A sobremesa foi bem escolhida e, pra quem já ouviu falar, é algo um pouco difícil de se fazer. O Thiago escolheu uma receita de pudim de leite pra nós. Não foi possível tirá-lo inteiro da forma, mas foi bem feito e ficou muito gostoso. Se não acabou todo na mesma noite, foi porque estávamos muito cheios.

Música: Eudenia/Capotes

Nossa experiência contou ainda com drinques variados (cerveja belga, um vinho gaúcho, refrigerantes) e a música dos Capotes Pretos na Terra Marfim, banda da terrinha e da nossa querida amiga Eudenia. Outros amigos também participaram do Gourmet Inexperiente com opiniões sobre os pratos (Uma delícia!, diziam...), na cobertura do evento e oferecendo sua boa companhia. Agradecimentos especiais a Daniel, Natasha, Yuri, e Raquel pela presença no nosso grande evento, e Eudenia pela boa música.

Como previsto, tivemos alguns cortes na cozinha, mas nada muito grave. Todos os pratos deram certo e ficou tudo gostoso, o que foi uma agradável surpresa e motivo de comemorações. Economizamos a grana da pizza, o que também é ótima notícia. Vai dar pra cobrir ingredientes mais pra próxima edição em que esperamos ter mais participantes na cozinha. Tem uma sugestão de pratos pra trabalharmos na próxima edição? Manda aí nos comentários!